Chef-kok Mark de Vries en maître/sommelier Sascha Maarseveen in de nieuwe inrichting.
Chef-kok Mark de Vries en maître/sommelier Sascha Maarseveen in de nieuwe inrichting.

Restaurant Auguste helemaal klaar voor de gasten

MAARSSEN > Het vernieuwde restaurant Auguste draait weer volop.


Het toprestaurant aan de Straatweg in Maarssen heeft met de nieuwe eigenaren een ware metamorfose ondergaan en nu tijdelijk een extra ruime indeling van de tafels. De opvallende wijnkelder is nu dicht en dat geeft nog meer ruimte in het restaurant. De nieuwe inrichting is sfeervol, maar wel met meer licht en dat zorgt voor een gastvrije ambiance. 'We zijn er voor iedereen, die van lekker en gezellig eten houdt zonder concessie aan echte kwaliteit. Op de vernieuwde menukaart een uitgekiende selectie van gerechten voor de lunch en diner', aldus maître / sommelier Sascha Maarseveen. 'Gastvrijheid en genieten voor elke gast staat voorop.' En daar werkt de brigade in de open keuken optimaal aan mee. 'We hebben elke maand een speciaal menu van de chef met 3, 4 of 5 gangen. Met een bijpassend wijnarrangement. En we houden rekening met de wensen van de gast. Ook kijken we natuurlijk naar het seizoensaanbod. We gaan de gasten echt verwennen', zo belooft chef-kok Mark de Vries met zijn team. Blikvanger van het vernieuwde Auguste is de uitbreiding van het terras aan de zijkant van het restaurant. Heerlijk in de zon genieten van de lekkerste gerechten en wijn van het Maarssense toprestaurant, echt een aanwinst voor culinair Stichtse Vecht. Speciaal voor de fietsers is er nu een stalling en het parkeren voor de deur is nog steeds gratis.
De blik is weer naar buiten gericht na alle beperkingen en Auguste gaat daar zeker van profiteren. Wie gezellig wil eten in een toprestaurant moet zeker langskomen.

Restaurant Auguste, Straatweg 144, Maarssen, (0346) 565666 en reserveren@auguste.nl.

Kijk ook op www.auguste.nl.