Chef-kok Mark de Vries en maître/sommelier Sascha Maarseveen in de nieuwe inrichting.
Chef-kok Mark de Vries en maître/sommelier Sascha Maarseveen in de nieuwe inrichting.

Restaurant Auguste helemaal klaar voor de gasten

Ondernemend

MAARSSEN > Het vernieuwde restaurant Auguste draait weer volop.

Het toprestaurant aan de Straatweg in Maarssen heeft met de nieuwe eigenaren een ware metamorfose ondergaan en nu tijdelijk een extra ruime indeling van de tafels. De opvallende wijnkelder is nu dicht en dat geeft nog meer ruimte in het restaurant. De nieuwe inrichting is sfeervol, maar wel met meer licht en dat zorgt voor een gastvrije ambiance. 'We zijn er voor iedereen, die van lekker en gezellig eten houdt zonder concessie aan echte kwaliteit. Op de vernieuwde menukaart een uitgekiende selectie van gerechten voor de lunch en diner', aldus maître / sommelier Sascha Maarseveen. 'Gastvrijheid en genieten voor elke gast staat voorop.' En daar werkt de brigade in de open keuken optimaal aan mee. 'We hebben elke maand een speciaal menu van de chef met 3, 4 of 5 gangen. Met een bijpassend wijnarrangement. En we houden rekening met de wensen van de gast. Ook kijken we natuurlijk naar het seizoensaanbod. We gaan de gasten echt verwennen', zo belooft chef-kok Mark de Vries met zijn team. Blikvanger van het vernieuwde Auguste is de uitbreiding van het terras aan de zijkant van het restaurant. Heerlijk in de zon genieten van de lekkerste gerechten en wijn van het Maarssense toprestaurant, echt een aanwinst voor culinair Stichtse Vecht. Speciaal voor de fietsers is er nu een stalling en het parkeren voor de deur is nog steeds gratis.
De blik is weer naar buiten gericht na alle beperkingen en Auguste gaat daar zeker van profiteren. Wie gezellig wil eten in een toprestaurant moet zeker langskomen.

Restaurant Auguste, Straatweg 144, Maarssen, (0346) 565666 en reserveren@auguste.nl.

Kijk ook op www.auguste.nl.

Dymph Hoffmans, jury

Aukje Treep, wethouder Soest

Elsie Hijstek, Soester Energie Coöperatie

Judith de Pagter, Soester Energie Coöperatie
Beste Lokale Energie-initiatief van de provincie Utrecht 2024: Soester Energiecoöperatie Ondernemend
Afbeelding
Schapen scheren bij schaapskooi Groot-Zandveld Vrije tijd
Afbeelding
Succesvolle voorjaarscompetitie tafeltennissers TTV Fletio. Sport
Afbeelding
Het mooiste stadspark van Nederland zoekt nieuwe vrijwilligers, ook achter de schermen. Zin om mee te denken? Lezersnieuws
Afbeelding
Gemeente Utrecht onderzoekt oprichting van een eigen warmtebedrijf Nieuws
Afbeelding
De Ronde Venen is een nieuwe fietsroute rijker: de Burgemeestersroute Lezersnieuws
Afbeelding
Estafettestaking bereikt midden van het land CNV: Vrijdag acties in Metaal & Techniek regio Utrecht op Lage Weide Ondernemend
Monitoren en bijstellen van het slootwaterpeil
Provincie Utrecht stelt subsidie beschikbaar voor innovatieve ideeën in de landbouw Nieuws
Afbeelding
Explosie vannacht bij een woning aan de Willem Frederik Hermansstraat in Leidsche Rijn Nieuws
Nieuwegracht 201,
Zaterdag 29 juni 2024: Open Tuinendag Utrecht Lezersnieuws
Fort Nieuwersluis sluit tijdelijk voor publiek Nieuws
Mark de Haas (Minkema College), Martijn van der Kroef (Pouw Vervoer) en Tijmen Smit (Kalsbeek College)
Kalsbeek en Minkema gaan voortaan samen met de bus Ondernemend
Afbeelding
Expositie van 564 ansichtkaarten van Harmelen in het Dorpshuis Vrije tijd
Afbeelding
Veroordeling voor jongen uit De Meern, die eigen moeder neerstak met mes Nieuws

Vrije tijd

Sport

Ondernemend

Lezersnieuws