Start bouw nieuw restaurant Haarrijnseplas
NieuwsREGIO > De bouw van een nieuw, duurzaam restaurant op het strand van de Haarrijnseplas is gestart. De Utrechtse Horecagroep maakt een nieuw gebouw met hout en natuurlijke materialen. Vanaf het voorjaar van 2026 gaat de nieuwe strandtent open.
Op het strand aan de Haarrijnseplas komt een nieuwe plek voor horeca. De Utrechtse Horeca Groep gaat hier een nieuwe plek voor horeca maken, ontworpen door Monk Architecten. Het nieuwe restaurant opent in het voorjaar van 2026. Het ontwerp is duurzaam, heeft ronde vormen en is gemaakt van hout. Daardoor past het goed in de natuur en omgeving. De natuurlijke vormen van het hout op het terras lijken op bomen. Het dak houdt warmte binnen en vangt regenwater op. En het dak steekt een stukje uit, waardoor er op warme dagen schaduw is.
Op het dak kunnen bezoekers genieten van het uitzicht. Er is informatie te vinden over de planten en dieren in de omgeving. Ook is er een kas waar ze verse groenten en kruiden voor de keuken kweken.
